Gastronomia...." Prima Bruschetteria" no Leblon!!!

- Rua Rainha Guilhermina, 95 - loja C, Leblon, Rio de Janeiro - RJ

• www.primabruschetteria.com.br

• (21) 3592-0881 / (21) 2512-8298
• Italiano

• Seg a qua, do meio-dia à meia-noite; qui e sex, do meio-dia à 1h; sáb, das 10h à 1h; dom, das 10h à meia-noite

Inaugurada em janeiro de 2010, no baixo Leblon, a casa tem como especialidade as conhecidas entradas italianas, em mais de 20 sabores. Ingredientes como cogumelos, mozarela, azeite de trufas, camarões, salmão defumado, endro e até lulas temperadas, como nero di sépia, estão entre os sabores oferecidos. Para os paladares mais exigentes, há sour cream e calda de limão siciliano. Além das bruschettas, fazem parte do cardápio algumas opções de entrada, saladas e risotos.

A carta de vinhos, elaborada por Maurício Szapiro, segue a linha ítalo-brasileira, e conta com mais de 100 rótulos, provenientes da Sicília, de Piemonte e da Toscana, entre outras regiões. Outro costume italiano – o de servir o vinho da casa – também é cultivado por meio das jarrinhas de 200 ou 500ml. Entre os drinques oferecidos,  estão o rossini (com espumante e suco de morango).