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quarta-feira, 27 de abril de 2011

"Focaccia" - Centro .... Sanduíches Italianos em clima de Literatura...



- Rua Sete de Setembro, 54, Centro, Rio de Janeiro - RJ
  • (21) 2224-5073
  • Italiano
  • Segunda a sexta, das 9h às 20h; sábado, das 9h às 14h
Desde 2009 no burburinho do Centro da cidade, no charmoso mezzanino da Livraria da Travessa, o restaurante oferece uma variedade de sanduíches feitos no pão italiano que dá nome à casa. É possível escolher entre dois tipos de focaccia: a romana, que tem formato quadrado e é aquecida em um forno de pedra quente; e a ligure, com formato arredondado e é típica da Riviera Ligure, noroeste italiano. Como acompanhamentos, o cardápio traz ainda saladas e antepastos. A carta de vinhos elaborada pelo sommelier Dionísio Chaves traz 15 rótulos servidos na taça ou na garrafa.

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